学校概况

徐泾小学组织家长代表检查食堂工作

发布日期:2019-03-19 07:07:39   来源:徐泾小学   

为确保全校师生舌尖上的安全,坚守食品安全底线。3月18日早上,徐泾小学部分家长代表在副校长赵老师的带领下,随机检查了学校食堂。家长们依次检查了粗加工间、烹调间、备餐间、仓库等,对餐具清洗消毒、食品储存、加工制作、食品留样等重点环节逐一细致查看。

春季是肠道传染病的高发期,极易引发腹泻、痢疾等肠道疾病,食堂关乎全校师生的健康和安全,因此,食品卫生尤为重要。家长们在原料间、操作间、库房等驻足查看,不时拿出手机拍照,与食堂人员交流,了解食材的配送、储存、出库等具体细节,查看原料的保质期、来源地和餐盘、碗筷等学生使用的餐饮具清洗消毒程序。

本次检查事先不通知,家长们看到的是日常情况,对学校安排本次随机检查给予点赞,对食堂管理表示满意,同时也提出了更高的要求,希望做好学生的饭菜的保温,营养搭配,看护老师要督促学生不浪费粮食,不挑食等工作,让孩子们吃饱、吃好。

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